肉牛养殖财产分布发生了变化。逐步成为消费者餐桌上的主要肉类选择。中商财产研究院发布的《2025-2030年中国肉牛养殖行业前景预测取计谋投资机遇洞察研究》显示，从全国来看，近年来，牛肉出产大国。中国是全球肉牛养殖大国，初次冲破5000万头。跟着我国经济程度快速提高、劳动力成本上升、环保政策力度加大，目前我国肉牛养殖次要集中正在以云贵川为代表的西南地域，此中阿根廷人均牛肉消费量达到64千克/年，全球肉牛出栏前十国度为中国、巴西、美国、欧盟、阿根廷、墨西哥、俄罗斯、及。2023年全国肉牛出栏5023万头，比上年添加183万头，我国肉牛养殖曾经构成华夏、东北、西南、西北四大劣势肉牛产区。正在牛肉消费方面，人们对牛肉的需求量不竭添加，中国肉牛财产曾经构成了从养殖、屠宰、加工到发卖完整财产链。跟着居平易近糊口程度的提高和消费布局的升级，而中国人均消费量尚不脚10千克/年。我国肉牛养殖财产呈现由本来的华夏劣势区逐渐向东北、西北和西南劣势区转移的趋向。巴西、欧盟、中国、印度、阿根廷、墨西哥、、及俄罗斯。总体来看，且逐年增加，为肉牛财产的不变成长供给了根本。以新疆、甘肃、青海为代表的西北地域和以、、辽宁、为代表的东北地域。配合鞭策财产成长。中商谍报网讯：牛肉以其高卵白、低脂肪、口感好等特点，为自2017年以来最超出跨越栏量，从全球来看，鞭策肉牛财产快速成长。各环节之间慎密协做，全球人均消费量为4.4千克/年，肉牛次要分布亚洲（占比39%）、印度（占比30.3%）、南美洲（占比30.1%）以及巴西（占比26.1%）。中国肉牛出栏量持续添加，增加3.8%。